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Myanmar Eye

茶葉を摘む光景

洞窟寺院で有名なピンダヤ方面へ行きました。

途中見かけたのはお茶の葉を摘む女性達の姿。
カメラを持って近づいて行ったらみんな向こうを向いてしまいました。
怪しい者ではありません、ただガイジンなんです…。
茶葉を摘む光景_c0098222_14193068.jpg
茶葉を摘む様子を見せてもらいました。
ここの茶の木は高さをある程度揃えてありました。
シャン州でよく見かけるのは剪定していないそのままの茶の木。
それは日本の茶畑を見慣れている目には奇異に映る光景。

剪定することで余分な栄養が拡散せずに集中的に新芽と新葉にに供給されるので
成長がよく、幹や枝も健康でいられると本で読んだことがあります。
茶葉を摘む光景_c0098222_14234575.jpg
ここは一応ちゃんと剪定しているんだな~とちょっと感心しながら摘んでいる葉をみると、
なんだかずいぶん大きな堅そうな葉っぱが目立つ。
これらは食べるお茶になるのか、それとも飲むお茶になるのか。
飲むお茶であればもっと若い葉の方がよさそうな気がします。やはり食べるやつかな…。
茶葉を摘む光景_c0098222_14244847.jpg
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by thitsa | 2014-04-26 14:25 | 農業!