パラタ屋

朝の散歩の続きです。
朝食はパラタにしました。道端の店にどっかと腰を下ろす。

おばちゃんが手際よく丸いのをのばして…
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フライパンでサッと火を通す。
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豆パラタの出来上がり。
揚げニンニクをまぶしてくれました。
ゆで豆の控えめな甘さが口の中に広がります。

この店ではダジャー(砂糖)パラタ、チェッター(鶏肉)パラタ、ペイ(豆)パラタの
3種類が売られていました。
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by thitsa | 2013-12-23 17:57 | | Comments(0)

ミャンマーと関わり19年。ブログは10年目。現地で旅行社と田舎カフェやってます。日々の暮らしや旅風景など綴ります。


by thitsa
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